CITRUS BASKER Sæt gang i festen

Mads Bo: Fennikel kan især prale af at indeholde A-, B- og C-vitamin samt folinsyre, jern, kalium og zink. Den menes at kunne hjælpe mod migræne, mave/tarmproblemer, krampe, luft i maven og diarré. Inviter den indenfor, hvis du tør, for sandheden er, at den kan være med til at sætte fut i selv den mest kedelige juice.

Naturlis test: Citrus-baskeren var mere en fennikel-basker, det var i hvert fald den smag, der var dominerende. Fennikelsmagen – som kan forveksles med lakridssmag – gav en god, men måske også lidt tung smag, som ikke falder i lige god jord hos alle.

3/5 juicestjerner

Du skal bruge:

• 1 fennikel
• 1 lime med skræl
• 1 squash Is og 1 spsk. kvalitetsolie

Sådan gør du:

Pres alle ingredienser på en juicemaskine.

Fra bogen ‘Verdens grønneste juicer og smoothies’ af Mads Bo.