Til 4 glas
6 dl. ufiltreret æblemost
4 dl. vand eller danskvand
3 spsk. citronsaft med skal af citron
2 cm frisk ingefær revet fint på rivejernet
Rør alle ingredienser sammen og server iskold evt. i fine glas med sugerør og en citronskive på kanten.
Drikken er lidt stærk. For en mindre stærk version kan du si den først, så du ikke får små ingefær-eksplosioner på tungen – det vil børn nok foretrække.