Grillede blommer

Erstat skumfiduser og mariekiks med sundere alternativer, hvor du bruger den sidste varme på grillen til frugt – f.eks. grillede blommer.

Til 4 personer

Du skal bruge:

4 søde blommer

ca. 1 tsk. kokosblomstsukker

hasselnødder

40 g. mørk chokolade 85%

sojayoghurt

vaniljepulver

Sådan gør du:

Vask blommerne og skær dem midt over. Kom dem på grillen med skærefladen nedad. Når der er kommet gyldne striber vendes blommerne og grilles på den anden siden. Drys imens lidt kokosblomstsukker på den grillede skæreflade og lad sukkeret smelte.

Rør en passende mængde sojayoghurt sammen med vaniljepulver og hak chokoladen groft. Drys chokoladen over blommerne inden servering, så chokoladen smelter. Serveres med sojayoghurt og hasselnødder.