Urterne tilbyder deres hjælp

Planter og urter kan hjælpe din krop med at bekæmpe vinterens angreb af vira og infektioner. Når flere urter tages på samme tid, kan de understøtte hinandens værdi.

På medicinhylden er du vant til, at hvert præparat er målrettet et enkelt formål eller indeholder en enkelt ingrediens. Undtagelsen er multivitaminpillerne, som inklusive mineraler måske kan rumme omkring 30 næringsstoffer.

Læs også: 10 gode mod forkølelse

Men en enkelt blomst eller stængel af den rette urt kan indeholde flere aktive stoffer end en vitaminpille (fytostoffer), og derfor kan ­urter også være en god hjælp til især immunsystemet her om vinteren.

Phytoterapeut og biopat Rikke Goerlich, som til daglig driver Urteskolen, forklarer:

– Planter indeholder en blanding af mange aktive stoffer, men ingen enkelt plante har tænkt sig at tage sig af hele dit helbred. Hvis du til gengæld kombinerer flere forskellige urter, er der næsten altid et overlap af stofferne. Det betyder, at planterne indgår i et samarbejde om at styrke eksempelvis dit immunsystem.

Fermentering øger optagelighed

Phytoterapeuten er en varm fortaler for at tage urter i flydende, fermenteret form. Når urterne er fermenteret, betyder det, at de er nedbrudt med mælkesyrebakterier, som ligner de mikroorganismer, vi har i tarmen. ­Derfor er det også dokumenteret, at fermentering øger optageligheden i kroppen.

Rikke Goerlich har bidraget til udviklingen af ekstraktet RegoMUN, der netop arbejder med fermentering af de i alt 5 urter, som er udvalgt.

– Selv når man som jeg elsker at sanke sine egne urter, er det svært at finde tiden til at have sådan en kombination på lager. Derfor er det bestemt en god ide at tage imod den hjælp, det er, at arbejdet er gjort for dig på forhånd. Urterne er endda for-fordøjet, siger hun – med henvisning til fermenteringen.

5 stærke urter

Med hensyn til RegoMUN har producenten Herrens Mark valgt at basere det på udtræk fra blomsten Rød solhat, der er velkendt for at bidrage til et normalt immunforsvar. I vores naboland Tyskland vil man ofte opleve almindelige praktiserende læger anbefale Rød solhat (echinacea) imod forkølelser.

Som urt er havre også vigtigt for immun­systemet, fordi det kan styrke slimhinderne, som er kroppens første barriere imod invasion af ­virus eller bakterier. Havrens indhold af aveno­sider kan også berolige dit nervesystem (når man er stresset, svækkes immunresponsen).

Oregano og citronmelisse er begge virus- og bakteriedræbende. Desuden kan oregano have opmuntrende virkning og citronmelisse kan ­bidrage til en god søvn.

Endelig ser det ud til, at mælkebøttens bitterstoffer kan stimulere fordøjelsesvæsker, som også forbedrer kroppens evne til at bekæmpe udefrakommende infektion.

Sagen om smagen

Nogle mennesker reagerer negativt på den ­syrnede smag af fermenterede urter.

Men smagen er hurtigt væk igen – især når du har ekstraktet på køl og f.eks. spiser en skive æble, efter du har taget din styrkende urtesnaps.